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マルちゃんZUBAAAN! にんにく旨豚醤油、みたび [ラーメン]

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弾力と粘りのある熟成麺のような食感が特長の極太ノンフライ麺。スープはポークの旨味をベースに、
豚脂・醤油・にんにくの旨味をしっかりと利かせた、濃厚な醤油豚骨味のスープ。

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日清のラーメン屋さん札幌みそ(日清食品) [ラーメン]

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日清のラーメン屋さん札幌みそ(日清食品)は、北海道醸造みそと生姜の風味がきいたコク旨スープと北海道産全粒粉入り麺が特長です。油で揚げた麺と粉末スープという従来の袋麺ながらお店の味噌ラーメンに近い麺とスープを実現しています。

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東北の味米沢ラーメン(テーブルマーク) [ラーメン]

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東北の味米沢ラーメン(テーブルマーク)は、ポークやチキンの旨みをベースに、いわし煮干し、かつお節を加えたあっさり醤油味のスープに仕上げています。麺はカップ麺ながらヘルシーなノンフライ麺。熱風乾燥で仕上げた独特の麺でコシが強くシコシコ食感です。

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みそラーメンの旭川よし乃本店(藤原製麺) [ラーメン]

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みそラーメンの旭川よし乃本店(藤原製麺)は、旭川ラーメン人気店、みそラーメンの『よし乃本店』を袋麺化したものです。生麺のようなストレート中細麺と、少し辛くてコクのあるスープがマッチして、旭川ラーメンらしい味噌味に仕上がっています。

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横浜家系豚骨醤油ラーメン(サンヨー食品) [ラーメン]

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横浜家系豚骨醤油ラーメン(サンヨー食品)は、作り込んだ豚骨醤油スープと、もっちりとしたスープによく合う中太ちぢれ麺のタテ型カップ麺です。1食で2度楽しめる「味変」の辛口オイルも別添され、お好みに応じて使うことでご飯もすすみます。

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マルちゃん 天ぷらそば [そば]

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天ぷらそばと言いますが、入っているのは揚げ玉です。つまり、たぬきそばなんです。ただインスタント袋麺としては縮れたノンフライ麺はいいですね。生蕎麦を茹でたのと比べると、いささかコシが失われいるキライもありますが、でもインスタント麺ならよくできていると思います。

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「本生」タンメンしお味(シマダヤ) [その他中華系そば]

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「本生」タンメンしお味(シマダヤ)は北海道産の小麦粉「きたほなみ」を使用したのどごし滑らかな平打ち麺の「本生」シリーズ。チキンとポークのコクがあるスープがセットになった3食入りです。生ラーメンならでは麺のコシとスープの味わいが自慢です。
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サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン(サンヨー食品) [ラーメン]

サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン(サンヨー食品)

サッポロ一番旅麺札幌味噌ラーメン(サンヨー食品)は、ご当地ものを商品化する旅麺シリーズ。北海道醸造味噌を使った札幌風です。麺はコクのあるスープに良く絡む中太ちぢれ麺。北海道醸造味噌のタレに香味野菜の風味が加わった美味しさです。

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まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がり [ラーメン]

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まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がりです。卵やねぎなどのかやくも入りますが、別添袋にはせずシンプルな作りは、カップ麺の原点を守った作り方です。

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またそばです [そば]

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今日はまた、気取らずお蕎麦です。

喉越しがいいですね

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