ピータンや筋子

ピータンというのをご存知ですか。皮蛋と書きます。アヒルの卵ですね。アルカリ下で熟成させて製造します。ピータンの作り方はさておくとして、そのピータンもコレステロール（適度な運動もコレステロール値を減らすためには有効だといわれています）の多い食材として有名です。中華料理には欠かせない食材なんですけどね。常に私たちの日常の食卓に並ぶ、という食材ではありません。ただ、全く無縁というわけでもありません。そのピータンも100グラムあたり680ミリグラムのコレステロールを含むといわれています。さらに、筋子やキャビア、タラコやウニなどといった高級料理には定番の魚卵にもコレステロール（いわゆる悪玉コレステロールのことです）が多くふくまれているといわれています。高級料理でもそういうことはあるんですね。コレステロールは安い食材だから多い、高いから少ないというわけではないのです。

わ～い！今日は残業なしで早く帰れるぞ♪
裕子も予定入ってないので、仕事が終わったら
恵比寿のライブハウスに行くんだ！
お料理も美味しいし、店長がジャニーズっぽい顔なんだけど、
細マッチョでかなりお気に入りのお店です。

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今日のランチはバーガー。それも出前バーガー。　これがまた美味しいってなんの。また太る。　最近すこ～しずつ、すこ～しずつ太ってるからね。なんか簡単に痩せる方法ないかな。やっぱ塩かしら。　塩でお腹もみもみしたら、脂肪減る？あとなんだろ、オイル？オイルで痩せるかなぁ。　オイル、何オイル？やっぱり、生姜だよなぁ。　痩せるアイテムって。生姜、生姜かぁ、飲んだら体温上がるけど、セルライトも取れないかなー。せめて、痩せて見えるようにしてみる？痩せて見えるって、なんだらほい。ガードル？　小顔？イヤ、やっぱりどこが太くていやったら、お尻とお腹。それと脚でしょ！太ってるんだから、痩せて見えるなんて無理だよね・・・

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ところで、３０代になり、アンチエイジングについて関心が向き始めましたが、アンチエイジングの敵である活性酸素は、どうしたら発生するのでしょうか？ それで、気になって調べてみました。 主な原因として、紫外線、大気汚染、排気ガス、電磁波の他にも、加工食品、殺虫剤、レントゲン、たばこ、医薬品、はげしい運動、加齢、ストレス、肥満などがあげられるそうですよ。うーん、驚きました。 これって、私達の生活に避けられないものが多いですよね。 しいて、気をつけて避けられるのは、たばこを吸わず、加工食品を食べない位でしょうか？

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今日は、歯磨きをこころなしかしっかりやってみました。モンダミンでくちゅくちゅして、これで彼氏でもいればウキウキなんだけど、今日も一人で寝ます。。(^-^;

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