会津喜多方生ラーメン6食＜醤油4食・みそ2食＞（オノギ食品）

喜多方ラーメン6食＜醤油4食・みそ2食＞（オノギ食品）をいただきました。地元福島県会津若松市の会社が、飯豊の清冽な湧水と、塩天華で作り上げたシコシコちぢれ麺のしょうゆ4食とみそ2食セットです。本場の喜多方ラーメンを家庭で味わえます。

喜多方ラーメンは、その名も福島県喜多方市周辺で作られるラーメンです。

平打ち熟成多加水麺といわれる、飯豊山がもたらす栂峰渓流水を利用した縮れ平麺に、豚骨、鶏ガラ、魚介などをバランス良く構成しているのが特徴です。

イメージ的には醤油味かもしれませんが、実際には塩や味噌もあります。