今日は普通に、町中華・ラーメン日本一のタンメンです。まあ「ふつうに美味しい」という感じ。松尾貴史さんがコラムで「普通に美味しいという言い方はおかしい。美味しいだけでいいだろう」と言ってましたが、すごくおいしいとか、まあまあおいしいとか、おいしいにもニュアンスの違いがあるのですけど。
町中華とは、地域に根ざした大衆的な中華料理店のことです。
安くて美味しくてボリュームがあって、気軽に通える「町の中華屋さん」を指します。
メニューは多彩で、焼きそば・餃子・カレーライス・チャーハンなどが人気です。
東京には古くから愛される町中華の名店がたくさんあります。
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